Ψάρεμα με σκάφος

Η επαφή με τη φύση, ιδιαίτερα εν όψει διακοπών, συμβάλλει στην ξεκούραση, στην ηρεμία και στη χαλάρωση, που όλοι χρειαζόμαστε. Τι καλύτερο λοιπόν από το ψάρεμα, μια ευχάριστη ασχολία για ατελείωτες ώρες διασκέδασης στη θάλασσα!

Το ψάρεμα είναι ένα άθλημα με χιλιάδες οπαδούς και στην Ελλάδα. Φυσικά αυτό δεν προκαλεί εντύπωση, καθώς η χώρα μας με τις αναρίθμητες παραλίες και τους πλούσιους βυθούς προσφέρεται για τις εξορμήσεις των φανατικών του είδους. Πολλοί είναι οι ιδιοκτήτες σκάφους αναψυχής που είτε αγόρασαν το σκάφος τους για αυτό το σκοπό είτε υποκύπτουν στη γοητεία του ψαρέματος. Πράγματι οι ώρες χαλάρωσης και ηρεμίας που προσφέρει η ενασχόληση με το ψάρεμα είναι μια ξεχωριστή εμπειρία, που όσοι ασχολούνται με πάθος, δεν μπορούν εύκολα να την περιγράψουν με λόγια. Για αυτό άλλωστε δεν υπάρχει συγκεκριμένη απάντηση στο ερώτημα ‘γιατί ψαρεύουμε’; Πολλοί μπορεί να είναι οι λόγοι: η συγκέντρωση της παρέας γύρω από ένα τραπέζι, η επαφή με τη φύση, η αίσθηση απομόνωσης και ευτυχίας κ.λπ. Πολλοί είναι και οι τρόποι ψαρέματος από το σκάφος, τους κυριότερους από τους οποίους σας παρουσιάζουμε στη συνέχεια.

Καθετή

Σύμφωνα με το λεξικό του Μπαμπινιώτη η καθετή είναι ένα ‘αλιευτικό εργαλείο για το ψάρεμα σπάρων, περκών ή μικρών πετρόψαρων, που αποτελείται από πετονιά και ένα ή περισσότερα αγκίστρια, όπου για δόλωμα χρησιμοποιείται κυρίως σκουλήκι’. Η καθετή είναι ίσως το πιο διαδεδομένο εργαλείο ψαρέματος. Αρχικά ήταν τυλιγμένη σε ένα κομμάτι φελλού, που στη συνέχεια αντικαταστάθηκε από ένα πλαστικό ίδιων διαστάσεων με τον φελλό. Σήμερα για το τύλιγμα της καθετής χρησιμοποιείται μια στρογγυλή βάση, το πεταχτάρι, που κατά τη διάρκεια του ψαρέματος επιτρέπει στην καθετή να ξετυλίγεται ομαλά, χωρίς να αλλάζει το σχήμα της. Ο συγκεκριμένος τρόπος ψαρέματος μπορεί να πραγματοποιηθεί από το σκάφος τόσο με το χέρι, όσο και με καλάμι για μεγαλύτερη ευκολία. Όταν ψαρεύετε με το χέρι, πρέπει ανάλογα με το βάθος να αυξάνετε τη διάμετρο της μάνας της πετονιάς για να νιώθετε το τσίμπημα καλύτερα. Αν επιλέξετε το καλάμι, πρέπει οι βάσεις και οι δέστρες του μηχανισμού του να είναι μεταλλικές ώστε να μην ραγίσουν με τη χρήση. Κατάλληλο για ψάρεμα από το σκάφος σας είναι ένα καλάμι μέχρι δύο μέτρα και βάρος 5 έως 13 κιλά, ενώ για ψάρεμα σε μεγαλύτερο βάθος το βάρος αυξάνεται. Σε καταστήματα με είδη αλιείας θα βρείτε επίσης έτοιμες, δεμένες καθετές, πετονιές, αγκίστρια, βαρίδια και σουγιάδες ή μαχαίρια για την εύκολη αφαίρεση του αγκιστριού από το στόμα του ψαριού.

Συρτή

Η συρτή είναι ένα εργαλείο αλιείας που αποτελείται από ψάρι ή ομοίωμα ψαριού με αγκίστρια πάνω του και το οποίο σύρεται με ένα μακρύ, διαφανές νήμα στην επιφάνεια της θάλασσας από σκάφος που κινείται. Η αλιευτική αυτή μέθοδος στηρίζεται στα κυνηγετικά ένστικτα των ψαριών, που προσπαθούν ενστικτωδώς να αρπάξουν το δόλωμα, με αποτέλεσμα να αγκιστρώνονται πάνω του.

Ψάρια βέβαια υπάρχουν σε όλα τα βάθη, για αυτό άλλωστε και η συρτή χωρίζεται σε συρτή αφρού και συρτή βυθού. Η συρτή αφρού συνήθως επιχειρείται κρατώντας με το χέρι την πετονιά η οποία σύρεται, ενώ στη συρτή βυθού στερεώνουμε στην πρύμνη ένα καλάμι, μήκους σχεδόν 2,20 μέτρων. Αυτό το σχετικά κοντό καλάμι είναι ιδιαίτερα ευέλικτο, εύκολο τόσο στη χρήση, όσο και στην αποθήκευση. Όσον αφορά στα δολώματα καλύτερα είναι να προτιμήσετε τα τεχνητά ψάρια, καθώς σε περίπτωση θολών νερών τα δολώματα αυτά διακρίνονται καλύτερα, ενώ και οι δονήσεις γίνονται αντιληπτές από τα λαβράκια που κολυμπούν σε μεγάλη απόσταση. Για αυτά τα δολώματα το σκάφος πρέπει να κινείται με 3 - 4 κόμβους, έτσι ώστε τα δολώματα να μένουν μέσα στο νερό, να κινούνται και να δονούνται ταυτόχρονα. Πολύ προσεκτικοί πρέπει να είστε και όταν τσιμπήσει το ψάρι, κατά τη διαδικασία του τυλίγματος. Οι έμπειροι ψαράδες προβλέπουν τις κινήσεις που θα κάνει το ψάρι για να ξεφύγει και προσπαθούν να το χειριστούν κατάλληλα. Για αυτό θα ήταν ιδιαίτερα χρήσιμο να εξοπλιστείτε με έναν ασφαλισμένο γάντζο για τα μεγάλα ψάρια και μια απόχη για τα μικρότερα.

Παραγάδι

Το παραγάδι είναι ένα αλιευτικό όργανο με σχήμα μακρού νήματος (μέχρι και 200 μέτρα) από το οποίο κρέμονται σε σταθερές αποστάσεις άλλα μικρότερα νήματα με δολωμένα αγκίστρια στο άκρο τους, ενώ το όλο σύστημα βυθίζεται στο νερό και συγκρατείται στο βυθό με βαρίδια. Το νήμα του παραγαδιού συγκεντρώνεται σε ρηχό πανέρι κυκλοτερώς, στο χείλος του οποίου προσαρμόζονται φελλοί, όπου και καρφώνονται τα άγκιστρα. Το παραγάδι απλώνεται αργά αργά από το σκάφος, συνήθως παράλληλα προς την ακτή. Στην αρχή και στο τέλος του δένονται δύο ισχυρά νήματα, οι λεγόμενοι ‘πόδες’, οι οποίοι φέρουν στο ένα άκρο βαρίδια και στο άλλο σημαντήρα. Σε περίπτωση που ο βυθός είναι βραχώδης, έχει δηλαδή πολλά σκαλώματα, μπορούν να τοποθετηθούν ενδιάμεσοι σημαντήρες, έτσι ώστε να καταστεί δυνατή η ανέλκυσή του, σε περίπτωση που κοπεί το νήμα.Τα παραγάδια διακρίνονται σε ‘χοντρά’, ‘μέτρια’ και ‘ψιλά’, ανάλογα με το πάχος του νήματος. Τα χοντρά παραγάδια είναι κυρίως για αλιεία τη νύχτα, στην ανοιχτή θάλασσα και σε βάθη από 50 ως 100 μέτρα για αλιεία μεγάλων ιχθύων.

Τσαπαρί

Το τσαπαρί είναι κάτι μεταξύ καθετής και συρτής. Φέρει μεγάλο βαρίδι και 8 έως 12 αγκίστρια, τα οποία δολώνονται με φτερό συνήθως γλάρου.

Το τσαπαρί είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό αν πέσετε σε κοπάδι, το οποίο βέβαια μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε, αν έχετε εξοπλίσει το σκάφος σας με βυθόμετρο. Από τη στιγμή που θα εντοπίσετε το κοπάδι, το ρίχνετε στη θάλασσα μέχρι το βαρίδι να φτάσει στον πάτο. Αμέσως μετά αρχίζετε να ανεβοκατεβάζετε ελαφρά την πετονιά. Αν δεν χρησιμοποιείται βυθόμετρο, τότε καλό είναι να αλλάζεται τόπους ψαρέματος, μέχρι να τσιμπήσουν τα αφρόψαρα. Το τσαπαρί μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε είτε σκέτο είτε να δολώσετε τα αγκίστρια με κομματάκι γαρίδας, καλαμαριού ή σουπιάς.

Jigging

Το jigging είναι είδος ψαρέματος που γίνεται με καλάμι χρησιμοποιώντας μεταλλικά ομοιώματα ψαριού σε διάφορα βάρη, τα οποία ονομάζονται ‘jigs’. Θεωρείται ένας από τους αποδοτικότερους τρόπους ψαρέματος, καθώς με αυτή τη

μέθοδο μπορείτε να πιάσετε μεγάλα ψάρια, όπως συναγρίδες,

σφυρίδες, ροφούς, μαγιάτικα κ.λπ. σε βάθη το πολύ έως 120 μέτρα. Τα jigs ή πλάνοι, όπως ονομάζονται στα ελληνικά, συμπεριφέρονται στο νερό σαν αληθινά μικρά ψάρια, προσελκύοντας έτσι τα μεγαλύτερα ψάρια. Το ψαράκι για jigging αρματώνεται είτε με σαλαγκιά, είτε με μεγάλο αγκίστρι με κοντό στέλεχος και μεγάλη καμπύλη. Αν το jig σας δεν έχει αγκίστρι ή σαλαγκιά θα πρέπει να δέσετε μόνοι σας και μετά να περάσετε στο νήμα θερμοπλαστικό σωληνάκι, αν και τις περισσότερες φορές το jig συνοδεύετε από ένα ή δύο δεμένα αγκίστρια.

Με σβηστή τη μηχανή του σκάφους σας αφήνετε το δόλωμα να κατέβει προς το βυθό. Όταν φτάσει στον πυθμένα, σημαδεύετε την πετονιά, παρατηρείτε το βάθος στο βυθόμετρο και μαζεύετε 2 - 3 μέτρα γρήγορα για να μην σας σκαλώσει το ψεύτικο ψαράκι. Στη συνέχεια μαζεύοντας γρήγορα και χαλαρώνοντας, ανεβοκατεβάζετε το δόλωμά σας έτσι ώστε να κινείται πάντα από 1 έως 5 μέτρα πάνω από τον πυθμένα. Ιδανικός τόπος για jigging είναι τα απότομα κατεβάσματα του βυθού και γενικά οι πυθμένες με πολλά ακανόνιστα βράχια.

ΖΩΝΤΑΝΑ ΔΟΛΩΜΑΤΑ

Τα ζωντανά δολώματα χωρίζονται στις εξής κατηγορίες: Σκουλήκια, οστρακοειδή, μαλακόστρακα, ψαροδόλια και ασπροδόλια.

Σκουλήκια

ΑΓΡΙΟ

Κατάλληλο για παραγάδι λόγω της σκληρότητάς του. Τα ψάρια που το προτιμούν είναι συνήθως οι σαγροί, τα σκαθάρια και οι σικιοί. Το μέγεθός του φτάνει περίπου τα 15 εκατοστά και μετά από την αγορά του από το κατάστημα πρέπει να διατηρείται σε θαλασσινό νερό.

ΜΑΝΑ

Το μεγάλο της πλεονέκτημα είναι ότι φωσφορίζει κατά τη διάρκεια της νύχτας, προσελκύοντας τσιπούρες, σαγρούς, σκαθάρια, σπάρους και άλλα μικρά πετρόψαρα. Το μέγεθός της είναι λίγο μεγαλύτερο από 15 εκατοστά.

ΧΑΛΚΙΔΕΪΚΟ ή ΜΟΝΟΔΟΛΙ

Μαζί με το φαραώ αποτελούν δύο από τα πιο εμπορικά ζωντανά δολώματα. Το μέγεθός του είναι περίπου 7 εκατοστά και σε αντίθεση με άλλα σκουλήκια δολώνεται ολόκληρο στο αγκίστρι. Το άσπρο χρώμα, η ικανότητά του να φωσφορίζει και ο τρόπος που κινείται το κατατάσσουν μεταξύ των καλύτερων δολωμάτων για τα νερά της Μεσογείου. Είναι καλό δόλωμα για τσιπούρες, λυθρίνια, σαργούς, μελανούρια και λαβράκια.

ΜΑΥΡΟ

Πήρε την ονομασία από το χρώμα του. Η συντήρησή του είναι ολιγοήμερη. Είναι κατάλληλο για μουρμούρες, σαργούς, σπάρους και άλλα πετρόψαρα, όπως πέρκες, γύλους, χάνους, χειλούδες κ.ά.

ΦΑΡΑΩ

Είναι το δόλωμα που συγκεντρώνει τα περισσότερα πλεονεκτήματα: το μήκος του φτάνει τα 2 μέτρα, φωσφορίζει, έχει σκληρό κρέας, κάνει σπασμωδικές, ζωντανές κινήσεις ακόμα και περασμένο από το αγκίστρι, ενώ το αίμα του μαλαγρώνει τη γύρω από το δόλωμα περιοχή. Στο ελκυστικό αυτό δόλωμα δύσκολα αντιστέκονται πολλά ψάρια, όπως οι τσιπούρες, οι σαργοί, τα σκαθάρια, οι σικιοί, οι στήρες, οι συναγρίδες, οι σφυρίδες, οι ροφοί, τα λαβράκια, τα μουγγριά, οι σμέρνες και τα χταπόδια. Είναι ένα από τα πιο ακριβά δολώματα για αυτό και οι ψαράδες είναι ιδιαίτερα φειδωλοί στη χρήση του.

ΑΚΡΟΒΑΤΗΣ

Είναι ένα ευκολόχρηστο δόλωμα που πωλείται στα περισσότερα καταστήματα με είδη αλιείας και διατηρείται ζωντανό για δεκαπέντε περίπου μέρες σε δροσερό περιβάλλον ή στο ψυγείο.

ΚΟΚΚΙΝΟ ή ΙΩΔΙΟΥ

Χρησιμοποιείται κυρίως στην καθετή, όπου εξαιτίας της λεπτότητάς του χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή όταν το περνάτε στο αγκίστρι.

Οστρακοειδή

ΠΕΤΑΛΙΔΑ

Χρησιμοποιείται σε όλους τους τρόπους ψαρέματος, με μέτρια συνήθως αποτελέσματα. Στα πλεονεκτήματά του συγκαταλέγεται το σκληρό του κρέας.

ΠΟΡΦΥΡΑ

Οι περισσότεροι ψαράδες την προτιμούν στα παραγάδια, όπου προσελκύει με επιτυχία τσιπούρες, πέρκες, κοκοβιούς, σκορπίδια και άλλα ψάρια.

ΣΩΛΗΝΑ

Στην αγορά το βρίσκουμε σε ζωντανή ή κατεψυγμένη μορφή. Το κρέας της είναι λευκό και μαλακό.

ΣΑΜΑΡΙ

Διαφέρει από τα υπόλοιπα οστρακοειδή δολώματα στο σχήμα, ενώ και το κρέας του είναι πιο σκληρό. Χρησιμοποιείται για καθετή και για παραγάδι, προσελκύοντας πετρόψαρα, μουρμούρες και σαργούς.

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙ

Είναι η γρήγορη λύση, κυρίως για όσους ψαρεύουν από την ξηρά και ειδικά από τα βράχια, καθώς υπάρχει σε αφθονία στις ακτές των θαλασσών. Μπορεί να προσελκύσει ακόμα και σαργούς από μισό κιλό και πάνω.

ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΑ

ΓΑΡΙΔΑ

Αποτελεσματικό δόλωμα για ψάρεμα από το σκάφος, ειδικά όταν είναι ζωντανή. Οι έμπειροι ψαράδες τη χρησιμοποιούν όταν θέλουν να πιάσουν λαβράκια, είναι κατάλληλη όμως και για χταπόδια, μικρές τσιπούρες και πλήθος άλλων αρπαχτικών πετρόψαρων.

ΚΑΡΑΒΙΔΑΚΙ

Είναι πιο μαλακό και πιο ευαίσθητο από την γαρίδα, αν όμως δολωθεί σωστά κρατάει στο αγκίστρι. Απευθύνεται συνήθως σε ψάρια του βυθού, όπως η τσιπούρα, ο σπάρος, η μουρμούρα, τα λυθρίνια, οι σαργοί, οι χάνοι, οι πέρκες κ.ά., ενώ το χρησιμοποιούμε σε όλους τους τρόπους ψαρέματος.

ΚΑΒΟΥΡΙ

Το προτιμούν όσοι θέλουν να ψαρέψουν μεγάλες τσιπούρες, ενώ είναι κατάλληλο και για χταπόδια. Ως δόλωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και η δαγκάνα του, όπου το κέλυφος είναι πιο σκληρό. ►

Ψαροδόλια

ΣΑΡΔΕΛΑ

Απλό και πολλές φορές αποτελεσματικό δόλωμα, που μπορεί να πιάσει μέχρι και μεγάλα ψάρια, όπως ροφούς, συναγρίδες, στήρες, σφυρίδες, μπακαλιάρους, πεσκαντρίτσες κ.ά. Δολώνεται φρέσκια ή την αποξηραίνουμε μερικώς με χοντρό αλάτι.

ΓΑΒΡΟΣ

Ο αποτελεσματικότερος τρόπος που χρησιμοποιείται είναι το παραγάδι. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα δολώματα για τη ζαργάνα, ενώ προσελκύει επίσης όλα τα σπαροειδή, τα λυθρίνια, τους μπαλάδες, τους στήρες και τις σφυρίδες.

ΣΚΟΥΜΠΡΙ - ΣΑΒΡΙΔΙ

Με αυτά τα ψαροδόλια, ολόκληρα ή σε τεμάχια, δολώνονται τα παραγάδια του αφρού, για τόνους, παλαμίδες, κυνηγούς, λίτσες, ξιφίες. Το σαβρίδι είναι επίσης ελκυστικό δόλωμα για χταπόδια, μουγγριά, ροφούς και σφυρίδες.

ΑΣΠΡΟΔΟΛΙΑ

ΚΑΛΑΜΑΡΙ

Χρησιμοποιείται κομμένο σε στενές, μακριές λωρίδες, φρέσκο ή κατεψυγμένο. Το άσπρο και μαλακό κρέας του προκαλεί μεγάλο αριθμό ψαριών.

ΘΡΑΨΑΛΟ

Διαφέρει από το καλαμάρι ως προς το μέγεθος, το πάχος και τη σκληρότητά του. Εξαιτίας της σκληρότητάς του χρησιμοποιείται κυρίως στο παραγάδι. Ένας σημαντικός παράγοντας επιλογής του από πολλούς ψαράδες είναι και η ανταγωνιστική του τιμή.

ΜΟΣΧΟΧΤΑΠΟΔΟ

Δολώνεται ολόκληρο σε χοντρά παραγάδια και σε χοντρές πετονιές προσελκύοντας ροφούς, μουγγριά, σμέρνες, στήρες, βράχους, σφυρίδες και άλλα μεγάλα ψάρια.

ΤΕΧΝΗΤΑ ΔΟΛΩΜΑΤΑ

Η τεχνολογία μας προσφέρει πλέον τεχνητά δολώματα, που εντυπωσιάζουν με την ομοιότητά τους με τα αληθινά. Τα συγκεκριμένα δολώματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλούς τρόπους ψαρέματος, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις πλεονεκτούν σε σύγκριση με τα αληθινά. Για παράδειγμα στα 3 έως 7 μέτρα, όταν η ορατότητα είναι περιορισμένη, με τη θάλασσα να παίρνει ένα θολό πράσινο χρώμα, τα τεχνητά δολώματα διακρίνονται πιο εύκολα και προσφέρουν καλύτερα αποτελέσματα. Επίσης, οι δονήσεις τους γίνονται αντιληπτές από ψάρια που κολυμπούν σε μεγάλη απόσταση. Τα τεχνητά δολώματα κυκλοφορούν σε πολλά σχήματα, χρώματα και υλικά ώστε ανάλογα με τον τρόπο ψαρέματος και τα ψάρια που θέλετε να αλιεύσετε να μπορείτε να επιλέξετε το κατάλληλο. Χαρακτηριστικά αναφέρουμε ότι όταν ψαρεύετε με συρτή σε πολύ θολά νερά θεωρούνται κατάλληλα τα ψαράκια 11, 13 και 14 εκατοστών με κίτρινο χρώμα για το σώμα και κόκκινο για το κεφάλι, ενώ σε διαφορετικές συνθήκες είναι κατάλληλα τα μαργαριταρί με πορτοκαλί ραβδώσεις. Για το jigging εξελιγμένα τεχνολογικά είναι τα δολώματα lucanus και fishball. Το lucanus είναι ένα μικρό καλαμάρι που φωσφορίζει, διαθέτει 2 αγκίστρια με μικρά παράμαλλα μεγέθους πλοκαμιού που αλλάζουν πολύ εύκολα κι έχει βάρος 160 γραμμάρια. Παρόμοιοείναι και τοτο fish ball.

[gallery columns="5" link="file" ids="641,642,643,644,646,640"]

 

Επικοινωνία

Λ. Αλίμου 68, Aθήνα, 174 55

T. +30 210 98 20 114

F. +30 210 98 41 130

E. info@plefsimag.gr

Νέα Άρθρα

26 Φεβρουαρίου 2019
26 Φεβρουαρίου 2019

Plefsi Social

©2019 Plefsi. All Rights Reserved. κατασκευη ιστοσελιδας - XTD

Search